L'incertitude plane sur le marché mondial de la volaille



COVID-19 reste un joker qui peut ébranler les marchés et la discipline de l'approvisionnement dans certaines régions fragiles, comme l'Europe et l'Asie du Sud-Est.


Les perspectives mondiales pour le quatrième trimestre 2021 sont relativement positives, avec une demande toujours forte et une offre restreinte, des prix des aliments pour animaux relativement stables (mais élevés) et de nouvelles augmentations des volumes d'échanges induites par la reprise de la restauration. Cependant, dans certains pays, cela a créé des problèmes d'inflation alimentaire. Le joker pour les perspectives reste Covid-19. Selon son évolution, le Covid-19 pourrait ébranler les marchés et la discipline de l'offre dans certains endroits plus fragiles, comme l'Europe et l'Asie du Sud-Est, selon le dernier rapport trimestriel de Rabobank.


Des conditions de marché local plus fortes existent dans toutes les régions clés, à l'exception de l'Asie du Sud-Est, en raison de la réouverture des économies et d'une offre locale relativement restrictive. Les États-Unis, le Mexique, la Russie et le Japon font face à des marchés particulièrement solides avec une bonne rentabilité pour les producteurs locaux, estiment les analystes.


La croissance de l'offre au 2S 2021 sera limitée dans de nombreuses régions par des problèmes de disponibilité de la main-d'œuvre, qui affectent particulièrement la production aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Thaïlande. En outre, les risques actuels de grippe aviaire et les prix élevés des aliments pour animaux ont un impact sur l'offre mondiale. Les prix des aliments pour animaux devraient rester relativement stables, avec une certaine augmentation des prix du blé en raison d'une disponibilité plus faible de l'UE et de la Russie. Les prix du tourteau de soja ont chuté en raison de la rationalisation de la demande et d'une approche plus axée sur le pétrole chez les broyeurs.


Le commerce mondial a connu une forte reprise au deuxième trimestre 2021, avec des volumes d'échanges à des sommets historiques. Le Brésil et les États-Unis ont le plus bénéficié d'un commerce solide, tandis que les exportations de l'Europe, de la Russie et de l'Ukraine ont chuté en raison de la grippe aviaire et d'un ralentissement des importations chinoises, ajoute le rapport.


Source : euromeatnews.com (27/09/2021)


Photo : tirée de l'article original