Porcs retirés du marché québécois : Olymel rectifie le tir


Olymel a tenu à rectifier le tir concernant le nombre de porcs en moins qui seront retirés du marché d’ici le 22 février prochain.


En entrevue dans Le Trafic avec Jean-François Routhier O 101,5, le premier vice-président d’Olymel a expliqué qu’environ 10 000 bêtes par semaine seraient retirées contrairement à ce qui avait été véhiculé vendredi dernier.


C’est en Ontario où environ 15 000 bêtes seraient retirées du marché. Un changement qui a été confirmé par les Éleveurs de porc qui rappellent que les quelque 530 000 bêtes en moins achetés en province représentent 7,5 % de la production québécoise.


De son côté, Olymel précise que la perte d’un important contrat en Chine ainsi que la pénurie de main-d’œuvre expliquent le retrait du marché des bêtes, une décision qui avait été annoncée il y a quelques mois déjà.


Rappelons que les Éleveurs de porcs du Québec ont jusqu’au 22 février prochain pour établir une liste des sites de production représentant les 530 000 bêtes à retirer du marché.


Pour écouter l’entrevue complète de M. Paul Beauchamp, cliquez ici.


Par : Antoine Desrosiers (08/02/2022)

Source : mabeauce.com

Photo : tirée de l'article original